Quand j’ai vu ces muffins chez Virginie j’ai de suite su qu’ils plairaient à la maison
Ingrédients
250 gr de farine avec levure incorporée farine + 2 cc de levure chimique
2 œufs
105 gr de sucre
100 gr de chocolat blanc concassé pépites de chocolat blanc
1 belle poignée de cranberries environ 100 gr
250 ml de lait entier
125 gr de beurre demi sel fondu
Mélanger la farine, la levure et le sucre
Ajouter les oeufs puis le lait
Incorporer le beurre
Mettre les pépites de chocolat et les cranberries
Mettre les caissettes dans les empreintes à muffins
Répartir la pâte
Cuire four chaud 210° pendant 5 mn puis baisser à 180° et poursuivre la cuisson pendant 15 mn oups j’ai mis une vingtaine de minutes à 180°
Muffins_au_chocolat_blanc_et_cranberries
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