Un délicieux coulis réalisé avec le cassis du jardin familial...
235 g de cassis
25 g de sucre
45 ml d'eau
Laver le cassis et le réduire en purée à l'aide d'un presse-purée.
Afin d'éliminer le maximum de grains, passer la purée au chinois.
J'ai obtenu 105 g de pulpe
Ajouter le sucre et mélanger.
Tout en mélangeant, ajouter l'eau progressivement jusqu'à obtenir la texture désirée.
Bonne gourmandise !!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble