Salam Alaykoum/ Bonjour ,
Pour cette recette , je me suis inspirée de celle de Lilouina .
Nous avions dégustés ces délicieuses bricks le premier jour de ramadan et nous nous sommes régalés ;) !
Ingrédients pour 16 bricks :
2 pomme de terre de taille moyenne
1 blanc de poulet
sel , poivre
1/2 oignon
1 poignée de feuilles de coriandre hachée (selon le gout)
8 feuilles de bricks
Préparation :
Épluchez et coupez les pommes de terres en petits dés. Faites les cuire a l'eau. Une fois cuites , égouttez les.
Mixez le poulet et l'oignon.
Faites revenir dans de l'huile d'olive . Salez , poivrez.
Ajoutez les dés de pommes de terres et la coriandre. Mélangez. Rectifiez l’assaisonnent si besoins.
Pour le pliage , je vous invite a aller voir les photos étapes par étapes en cliquant ici
Faites cuire dans de l'huile chaude
Posez sur du papier absorbant pour absorber l’excédent d'huile.
Régalez vous ;) !!
En partenariat avec :
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble