Une entrée fraiche et rapide à préparer. Une recette idéale pour cette période où l'on a moins envie de manger des plats chauds et moins envie de passer du temps en cuisine pour profiter du soleil. Pour les proportions je vous laisse libre choix en fonction de votre apprétit, du nombre et de la taille des verrines que vous faites ...
de l'avocat
du thon
du maïs
des tomates cerises
de la sauce légère au fromage blanc
Découper l'avocat en deux et retirer la peau. Le découper en petits cubes. Mettre ces cubes dans le fond de la verrine. Déposer une petite couche de thon en miettes puis une couche de maïs. Terminer par une tomate cerise coupée en 4.
Réserver au frais.
Assaissoner avec 2cc de sauce légère au fromage blanc juste avant de déguster.