Voici une recette très simple, dont l’objectif était avant tout d’écouler les groseilles du jardin, et des chutes de biscuits… Opération réussie !
A décliner selon les fruits que vous aurez sous la main… Pour les biscuits je vous recommande des biscuits au beurre type galettes bretonnes ou des spéculoos…
- 6 cuil. à soupe de groseilles
- 6 cuil. à soupe de fromage blanc
- 4 cuil. à soupe de brisures de biscuits
- Placez 2 cuil. à soupe de brisures de biscuits au fond des verrines.
- Recouvrez de 3 cuil. à soupe de fromage blanc.
- Ajoutez 3 cuil. à soupe de groseilles.
- Répétez les 3 premières étapes, et terminez par les groseilles.
Cette recette Verrines biscuitées au fromage blanc et aux groseilles provient du site Cuisine Blog.