Salade de carottes et myrtilles

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

* Ingrédients:

- 1 botte de carottes

- 200g de myrtilles

- 4 càs de sirop d'érable

- 2 càs d'huile de tournesol

- Sel

- 50g de noix
 

* Préparation:

- Mélanger le jus de citron avec le sirop d'érable, le sel et l'huile.

- Ajouter les myrtilles.

- Eplucher les carottes, les laver, couper en fines bondes avec un couteau économe ou les râper grossièrement.

- Hacher les noix grossièrement, les faire griller dans une poêle.

- Mélanger les carottes, les noix puis incorporer la sauce avec les myrtilles en soulevant délicatement.
 

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Bessaha Oraha.