Pour la deuxième recette réalisée pour le goûter de la classe Clara je suis allée chez ma douce amie Assia
Ingrédients
100 gr de beurre mou
4 cs de pâte de pistache
80 gr de sucre
2 oeufs
180 gr de farine
1 cc de levure chimique
des framboises (surgelées pour moi)
Mettre dans le bol du robot les oeufs et le sucre
Battre puis ajouter tout en battant la pâte de pistache et le beurre
Mettre la farine et la levure tamisées
Mélanger à l’aide de la spatule
Garnir les empreintes à mini muffins de caissettes
Répartir la pâte et enfoncer une framboise dans chaque empreinte
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes