Pas de satisfecit outrancier !
Les allées, la gare maritime, son vieux port, et les terrains boulistiques où l'été (mais pas que) s'affronteront tous les « invétérés » de la boule d'acier, voilà campé le décor de cette brasserie populaire. Parasols gris perlé, chaises fuchsia révélées et une terrasse en avancée. Tout ici, participera à une ambiance estivalière sans tralalas, ni frivolités. Le foie gras de canard maison, son chutney, et le melon, sa chiffonnade de jambon de Parme, nous révéleront des préparations sans grand enthousiasme mais capables de satisfaire nombre de clients notamment étrangers. La sole meunière, assez light au demeurant, mais bonne, le coquelet entier, brindille de thym, et pomme de terre en robe des champs, et le risotto aux Saint Jacques, leur corail imposé, perpétueront la sensation d'un ni trop, ni trop peu, que l'on jugerait, par certains aspects, décevants, sauf qu'il ne faudra pas, ici, se montrer trop exigeant !
Grand CaféLes Allées de la Liberté06 400 Cannes Tél. : 04 93 99 93 10 www.legrandcafe-cannes.comNote : 12/20