Génoise rapide a la créme de noisette*
Pour un moule rond de 15 cm
4 oeufs
120 gr de farine
100 gr de sucre en poudre
20 gr de sucre en poudre
50 gr de crème de noisette
Fouetter les 100 gr de sucre en poudre avec les jaunes d'oeufs
incorporer ensuite la crème de noisette
ajouter la farine tamisée et mélanger pour obtenir un mélange homogène
Monter les blancs en neige très ferme en ajoutant les 20 gr de sucre en 3 fois
Incorporer délicatement les blancs en neige a l'appareil.
enfourner a 180° pendant 30 mn (vérifier la cuisson)
*Crème de noisette disponible ici mydelicecorner.com