Au Château Pouget, 4ème Grand Cru Classé du Médoc et prestigieux membre du Club Élite Cordier, on se projette déjà vers les vendanges de 2014.
Lucien Guillemet, le propriétaire, dresse un bilan de ces derniers mois passés dans son vignoble :
« Si la fleur a commencé avec un temps pluvieux, ce dernier s’est rapidement mis au beau, de telle sorte que la floraison a été brève, et homogène. C’est là une des conditions d’un bon millésime, car elle augure d’une maturité homogène. Depuis, il a fait beau et sec, et les raisins seront d’une taille modérée, ce qui est favorable car les petits raisins mûrissent mieux que les gros. »
Le climat est une des composantes essentielles du terroir, avec la qualité des sols et sous-sols, ainsi que tout le savoir faire des équipes de Château Pouget. Après un début prometteur, les regards se tournent donc vers le ciel estival, car on connaît les conditions pour obtenir un Grand Millésime :
« Nous avons déjà prévu un début de vendange vers le 25 septembre. Si l’été veut bien rester beau, les orages nous épargner, les nuits de fin août et de septembre être fraîches, et octobre être ensoleillé, il est possible de faire un superbe 2014 ! »
Chez Cordier Mestrezat Grands Crus, on n’en doute pas : ces millésimes 2014 de Château Pouget et Antoine Pouget, leur second vin, seront « superbes », et viendront s’ajouter à la collection des très grands vins du Club Élite Cordier !
Plongez dans l’intimité du Château Pouget avec Lucien Guillemet, propriétaire du château.
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