Voilà une bonne idée de légumes à servir avec ma sauce verte. C’est simple, sain et tellement joli sur une table. Et en plus vous pouvez l’adapter selon ce que vous avez dans votre frigo.
Bon appétit
Sylvie Kitchen
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
1 panier de légumes de saison non pelés (aubergines, poivrons, courgettes, oignons, asperges…)
Sel, poivre
REALISATION
Allumer le four à 250°
Laver les légumes et couper en gros morceaux
Les disposer bien serrés sur une seule épaisseur
Enfourner pour 30mn
Laisser reposer four éteint pendant 15 mn avec papier alu
Saler, poivrer