Le salon du goût à Turin du 23 au 27 octobre 2014

Extraits choisis de l'invitation au Salon du goût de Turin :
" Comme vous le savez sans doute, le Salone del Gusto et Terra Madre aura lieu cette année à Turin, en Italie, du 23 au 27 octobre. Cet événement tirera parti de ses neuf éditions passées et rassemblera notre vaste réseau de communautés de la nourriture, d’universitaires, de chefs et de jeunes venus de 150 pays. Tous profiteront ainsi d’un forum où échanger leurs expériences et leurs savoirs.
L’édition de cette année explorera le thème « Nourrir la planète » et s’articulera autour de deux grands sujets : l’agriculture familiale et l’Arche du Goût. L’année 2014 a été déclarée Année internationale de l’agriculture familiale par les Nations unies, car ce mode de culture est la base d’une production alimentaire durable.
Cette année, l’Arche du Goût, notre catalogue des produits en danger, jettera les amarres à Turin et les visiteurs du salon pourront découvrir les milliers de produits du monde entier que le réseau Slow Food tente de protéger. Les visiteurs sont également invités à apporter un produit de leur région qu’ils souhaiteraient voir monter à bord de l’Arche. "
N'hésitez pas à vous joindre à nous pour ce magnifique événement ! 
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