Pour ce tour en cuisine n°374, je suis allée piochée une recette chez Popotes & Cocottes et avec la folie des mug cakes, je n'ai pu résisté longtemps quand j'ai vu sa recette à la banane:
-1/2 banane bien mure
-1 oeuf
-1càs de beurre
-2 càs de farine fermentante (farin'up)
-1càc de sucre roux
-1/4 de càc de cannelle
Ecraser la demi banane dans le mug, la passer quelques secondes au micro-ondes pour qu'elle ramolisse.
Ajouter l'oeuf et mélanger.
Incorporer les autres ingrédients en mélangeant bien entre chaque ajout.
Cuire 1 min 30 au micro-onde à 750W.
Un bon goûter au parfum de banane et de cannelle, J'ADORE!
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