Mug cake à la banane

Pour ce tour en cuisine n°374, je suis allée piochée une recette chez Popotes & Cocottes et avec la folie des mug cakes, je n'ai pu résisté longtemps quand j'ai vu sa recette à la banane:

-1/2 banane bien mure

-1 oeuf

-1càs de beurre

-2 càs de farine fermentante (farin'up)

-1càc de sucre roux

-1/4 de càc de cannelle

Ecraser la demi banane dans le mug, la passer quelques secondes au micro-ondes pour qu'elle ramolisse.

Ajouter l'oeuf et mélanger.

Incorporer les autres ingrédients en mélangeant bien entre chaque ajout.

Cuire 1 min 30 au micro-onde à 750W.

Un bon goûter au parfum de banane et de cannelle, J'ADORE!

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