Cake au Pralin de S. Dudemaine.

Encore un cake de Sophie Dudemaine. Je vous avais dit, lors d'un précédent billet, que j'avais décidé de les réaliser tous (enfin presque). Comme d'habitude,  son cake est léger et moelleux.L'ajout du pralin lui donne un goût extraordinaire. J'ai utilisé un pralin Mazet, d'excellente qualité. On peut bien sûr  préparer aussi un pralin maison  : faire griller des fruits secs ( amandes ou noisettes) et les concasser finement avec la même quantité de sucre.Ce cake est de couleur foncée car le pralin est de couleur marron.Facile, rapide et délicieux. Que demander de plus  ???
INGRÉDIENTS :
2 œufs
160 gr de sucre semoule
1 yaourt
150 gr de farine
⅓  de sachet de levure
10 cl d’huile de tournesol
100 gr de pralin (amandes-noisettes).

La suite de la recette : cliquez ici