![Salade de pois chiche simple et légère Salade de pois chiche simple et légère](https://media.paperblog.fr/i/719/7190705/salade-pois-chiche-simple-legere-L-QhGkSo.jpeg)
Pour assaisonner cette salade, j'ai utilisé le spray Pepperron Hot Touch disponible dans l'épicerie fine Chez Val et Fred. Il apporte une touche épicée à cette salade vraiment très agréable.
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de pois chiche cuit égouttés
10 petites tomates cerises
1 échalote
1 chicon (endive)
30 g de fromage de chèvre
3 spray Pepperron Hot touch
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
2 pincées de sel
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Égouttez les pois chiches et versez-les dans un saladier. Coupez les tomates cerises en quatre et ajoutez-les aux pois chiches.
Émincez finement l'échalote et le chicon. Ajoutez le tout dans le saladier. Coupez ensuite grossièrement le fromage de chèvre et ajoutez le également.
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Ajoutez ensuite le sel, l'huile, le vinaigre et le spray Pepperron. Mélangez bien le tout.
Voilà il est déjà temps de passer à table. Régalez-vous.
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