Tout simplement un superbe clafoutis aux cerises parfumé à la vanille ^^
Ingrédients :
- 500 gr de cerises
- 4 œufs
- 40 gr de beurre
- 20 cl de lait
- 100 gr de farine
- 60 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé ( J’ai mis une càc de vanille en poudre à la place)
-Commencer par laver et équeuter les cerises, égoutter les. Vous pouvez les dénoyauter mais perso je laisse les noyaux,
-Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la vanille, ajouter progressivement le lait et les œufs en mélangeant,
-Faire fondre le beurre et rajouter au mélange,
-Beurrer le moule, y ranger les cerises puis verser la pâte à clafoutis,
-Faire cuire dans un four préchauffé à 200° pour 40 minutes (vérifier la cuisson avec un couteau)