Il y a quelques jours j’ai été contacté par Dominique de la Société Delpierre dont je vous ai parlé ici et là vous trouverez les recettes réalisées avec les premiers produits.
Je suis ravie que Delpierre me fasse confiance au point de renouveler ce partenariat et me permettre de vous proposer une façon différente de déguster leurs nouveautés.
Pour cet envoi le saumon est à l’honneur ! Le saumon est fumé au bois de hêtre dont j’ai reçu un échantillon tout comme le sel et le poivre qu’ils utilisent.
J’ai eu la chance de recevoir 2 pavés de saumon cuit au four au poivre
2 pavés de saumon cuit au four
4 tranches de saumon fumé façon chiffonade et 4 tranches de saumon fumé traiteur
J’ai hâte de déguster tout cela : )
Merci Delpierre pour votre générosité et votre confiance !