Londres vu du ciel

  La tête dans les nuages,

On ne connaît pas une ville tant qu’on ne s’y est pas perdu.. C’est vrai ! Mais il est simple de se perdre dans l’étendue de Londres sans pour autant en connaitre toutes les facettes, c’est pourquoi il est préférable de la voir de là haut. Parons à cette fâcheuse ignorance, avec ces 5 lieux incontournables ! The Shard : Situé au sommet du plus haut gratte-ciel d’Europe de l’ouest, à 244m , The Shard est une icône Londonienne qui tutoie le ciel et offre un panorama exceptionnel.  Vous vous élèverez au sommet dans un ascenseur ultra high-tech à la vitesse digne des films de science-fiction. Grande hauteur sous plafond, murs en baies vitrées et parquet en bois foncé, font de ce « view point » un lieu élégant. Pour en apprendre d’avantage sur la belle capitale, vous pouvez utiliser des écrans tactiles où, lieux visibles et cartographies d’époque retracent le parcours des gratte-ciels et autres points de repères.

Le bar à champagne apporte une touche glamour à ce subjuguant moment. Adresse : St Thomas St, London SE1 9RL, Royaume-Uni Sushi samba : Bien plus qu’un observatoire sur la capitale Anglaise, le Sushi Samba est un bar restaurant aux saveurs exotiques d’Amérique du Nord savamment mélangées aux plats japonais adulés, les sushis ! Chic grâce au design coloré qui est non sans rappeler les origines exotiques des plats se mêle à la sobriété toute japonaise. Au bout d’un long couloir se trouve la première salle où les plats se dégustent sur le comptoir devant les cuisiniers ou sur les quelques tables qui y sont éparpillées.  La vue donne pour une partie sur les toits du centre ville ou sur la très belle terrasse. Lové autour d’un gigantesque arbre orange, le bar trône sur le rooftop cosy et romantique offrant au spectateur une vue spectaculaire sur la ville. Allongé dans les canapés ou assit au bar vous pouvez déguster de somptueux cocktails la tête dans les nuages. 
La deuxième salle d’apparat plus traditionnelle , surplombe la  ville grâce a ses grandes baies vitrées qui offrent aux clients la lumières du jour et les nuages comme perspective. A la tombé de la nuit, ce haut lieu trendy s’illumine de guirlandes extérieures et dévoile un couché de soleil à couper le souffle.

Reservation fortement conseillée. Adresse : Heron Building | 110 Bishopsgate, Londres EC2N 4AY, Angleterre Duck & Waffle : Situé au 40 ème étage de la Heron Tower, le restaurant Duck & Waffle surplombe le Sushi Samba d’un étage.  Elégant au style street art chic le lieu se compose d’un bar, d’une pièce privée et d’une grande salle. Tout trois possèdent une vue d’ensemble sur la ville et, la cuisine ouverte sur la salle principale offre un jolie spectacle supplémentaire.  Créés par le chef Daniel Doherty, les plats originaux et créatifs sont essentiellement composés de viandes dans des associations aussi surprenantes que délectables tel que le plat éponyme!

 Idéal pour des déjeuner d’affaire ou simplement pour les épicurien en quête de découvertes gustatives. Adresse : Heron Tower, 110 Bishopsgate, London EC2N 4AY, Royaume-Uni London Eye : Un classique certes mais quoi de mieux que la si romantique grande roue ? En plus du panorama d’exception, sachez qu’il est mis à disposition un service de privatisation des cabines pour profiter de la  vue à 360 degrés avec du champagne.
En raison de la largeur des cabines, le temps d’attente est – contre toute attente !-  réduit.   Adresse : Riverside Bldg, County Hall, Westminster Bridge Rd, London SE1 7PB, Royaume-Uni Galvin at Windows : Nettement moins en hauteur que les autres spots, le Galvin at Windows atteint des sommets. Surplombant la ville de 28 étage, le restaurant offre une vue imprenable sur Hyde Park ainsi que sur les jardins privés de la Reine. Une fois assis votre regard est à la hauteur de la cime des arbres,  entre ciel et terre. Face à ce vaste horizon vous dégustez une cuisine gastronomique française, remixée avec brio par le Chef Joo Won.

Servi avec raffinement dans un écrin de luxe, les plats sont à la hauteur de l’endroit; Fantastiques. Adresse : 22 Park Ln, London W1K 1BE, Royaume-Uni