Pour les accros au chocolat, ou au praliné, ceci est trop trop bon ! Et la texture super soyeuse grâce au mascarpone et à une cuisson courte ! Un régal.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6.8 personnes :
- 200g chocolat noir
- 250g mascarpone
- 200g de pâte de praliné
- 80g de sucre glace
- 1 pincée de fleur de sel
- 4 oeufs
- 40g de poudre d'amandes
Faire fondre le chocolat avec le mascarpone, le sel. A part, fouetter les oeufs avec le sucre, la poudre d'amandes et le praliné. Beurrer un moule à manqué et verser l'appareil. Faire cuire 25 minutes à 150°C. Laisser refroidir complètement (1 à 2h au frigo) avant de découper.
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