Lemon curd au basilic

Quand j’ai vu le lemon curd au basilic de Nani j’ai craqué et j’ai adoré

J’ai utilisé ma recette lemon curd habituelle à laquelle j’ai rajouté le basilic

La version de Nani est ICI

Ingrédients

100 ml de jus de citron

le zeste râpé d’un citron

5 gr de basilic ciselé

3 oeufs

150 gr de sucre

1 cs de maïzena

Dans un récipient allant au micro ondes mettre les ingrédients secs,le basilic et les oeufs

Délayer avec le jus de citron

Couvrir

Cuire au micro ondes puissance maxi 3 fois 1 minute en remuant entre chaque cuisson

Lemon_curd_au_basilic