Bon, nous, les Aveyronnais c’est toujours difficile de dire qu’on aime autre chose que les Laguioles… Et pourtant, et pourtant… Chez Douris Chastel, la bonne maison de lames de Thiers, ils ont un couteau qui est d’une beauté rare, solide et en même temps élancé, qui tient bien dans la main, qui a une gueule rablée, une lame épaisse, utile pour tartiner le pâté comme pour trancher le sifflare. Bref un couteau qu’on met à la poche et qu’on sort à la première occasion, pour le montrer, car il est beau ! Il devrait s’apeller « le Magnifique » et pas « le Futuriste » ! À la maison mère, vous en trouverez de plusieurs couleurs, de plusieurs bois, deux ou trois pièces, mais notre cœur va au Futuriste en corne grise en trois lièce, que l’on ne trouve que chez Berthier, pour l’instant. Je sais que la fête des pères est passée, mais vous trouverez sûrement une autre occasion !