Magazine Environnement

Chou et racines rose, dés verts à la feta, carotte fraîcheur

Publié le 16 juin 2014 par Epicerie @fairgrocer

Chou et racines rose, dés verts à la feta, carotte fraîcheur

Le chou rose est né de l'union du blanc et du rouge (toujours en chou), aidés par le vinaigre pendant un à trois jours (recette ici); les racines deviennent toutes roses lors leur de leur cuisson lente commune (radis roses, petits navets botte...)
Les dés verts sont obtenus en faisant mariner des demis courgettes & concombres une nuit dans un mélange sel & jus de citron, jeter l'eau, rincer puis débiter en cubes...


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Epicerie 2441 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte