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Pralin maison

Par Cookies10

Bonjour,

La recette que je vous propose vient de supertoinette je n'ai pas modifier grand chose et j'ai noté mes modifications entre parenthèse

J'ai aussi divisée les doses par 2

Mon pralin n'a pas une belle tête mais il était pourtant très bon !

Pralin maison

Ingrédients pour 300g :

250 g de sucre

50 d d'eau

125 g de poudre de noisette (noisettes entières pour moi)

125 g de poudre d'amande (amandes entières pour moi)

Préparation :

Préparez une feuille de papier cuisson pour déposer le pralin chaud.

Dans une large poêle, faites bouillir le sucre et l'eau , surveillez

Dès que les bords commencent a colorer ajoutez la poudre d'amande et de noisette et ne cessez pas de mélanger en secouant la poêle.

Mélangez, retournez, secouez le pralin, dès que l'ensemble se colore, verser sur le papier cuisson, laisser tiédir.

Dans le robot mixeur, hachez le pralin


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