Courgette au tofu et maïs blanc

La Recette:
Pour 2 personnes

1 courgette
5/6 tomates cerise
1 demie boîte de maïs blanc extra fin à poêler Géant Vert
1 steak de tofu
Sésame
Basilic
Origan

Couper le tofu en petits dés et faire revenir dans du beurre avec du basilic et origan en paillettes quelques minutes afin de les dorer.
Réserver.
Couper la courgette en lamelles ainsi que les tomates en 2.
Faire également revenir dans un peu de beurre quelques minutes. Saler, poivrer.
Ajouter le maïs et laisse encore quelques minutes.
Rajouter le tofu dans la poêle afin de le réchauffer.
Parsemer de sésame et servir.

Une recette de poelée toute simple et rapide à faire.
Découverte du maïs blanc tout fin, doux.