Mesdames avec ces cupcakes vous allez marquer des points auprès de votre homme. Surtout si ce dernier va passer les prochaines semaines vissé au canapé
Pour 12 cupcakes
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 1 yaourt nature
- 1 pot de sucre vanillé
- 2 pots de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 cas d'huile
- 50g de chocolat noir
- 200ml de crème liquide + 2 cas de sucre
1) Au batteur électrique, Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange devienne mousseux
2) Ajouter en fouettant entre chaque ajout:
- Le yaourt
- La farine et la levure
- L"huile
3) Verser la pâte dans des empreintes en forme de demi-sphère et enfourner 10-12 minutes th°6 (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau). Laisser refroidir et démouler
4) Si les cakes ont trop gonflés à la cuisson couper un peu la base.
5) Faire fondre le chocolat au bain marie et en répartir un peu sur chaque cake (voir photo ci dessous). Mettre au frigo pour faire durcir
6) Fouetter la crème avec le sucre en chantilly. En recouvrir tout le reste des cakes de façon a ce qu'ils ressemblent à de petits ballons
7) Réserver au frais