Les bananes au lait de coco ou Kluai Buat Chi :)

Recette facile d’une savoureuse douceur !!!

Les bananes au lait de coco ou Kluai Buat Chi feront le plaisir des petits et des grands, en fin de repas ou, pourquoi pas, au goûter. Voici la recette pour 4 gourmands.
Ingrédients : 
8 petites bananes un peu vertes
4 tasses de lait de coco
175 g de sucre
1 grosse pincée de sel.
Préparation :
Peler les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Couper ensuite chaque moitié en 2.
Dans une casserole, verser le lait de coco et porter à ébullition. Ajouter le sucre et le sel, bien délayer puis ajouter les bananes et laisser cuire à feu moyen (environ 5 minutes). Retirer du feu. Servir chaud ou froid.

source : http://www.tourismethaifr.com/news/