Des tartelettes savoureuses aux mirabelles...
Pour 4 tartelettes :
4 moules à tartelette ou cercles de 12 cm de diam.
La pâte :
160 g de farine
20 g de noisettes en poudre
50 g de sucre en poudre
1 cc de cannelle
80 g de beurre mou
1 oeuf
La garniture :
Noisettes en poudre
Mirabelles*
Cassonade
Cannelle
* J'ai oublié de peser les mirabelles, mais il y en a environ 18 (entières) par tartelette.
Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger la farine, les noisettes en poudre, le sucre et la cannelle. Incorporer le beurre coupé en petits morceaux, puis l'oeuf.
Former une boule, étaler la pâte et foncer les moules à tartelette.
Répartir un peu de noisettes en poudre dans le fond des tartelettes.
Couper les mirabelles en deux, enlever le noyau et les répartir dans les moules.
Saupoudrer les mirabelles de cassonade et de cannelle.
Enfourner pour 30 mn environ.
Bonne gourmandise !!!