Voilà une boisson simplissime mais ultra rafraîchissante et parfumée qui a beaucoup plu ! Je vous conseille de la mettre au frais quelques heures ;) A Pourquoi pas tester en version alcoolisée ?
Je me suis inspirée d’une recette du livre Kitchenaid.
50 cl d’eau
100 grs de sucre
3 grandes feuilles de menthe
1 citron
50 cl d’eau
5 cl de jus de citron
Mettre 50 cl d’eau au frais.
Mettre le sucre, le citron taillé en rondelles, les feuilles de menthe et l’eau dans une casserole.
Porter à ébullition, remuer et maintenir 5 mins.
Couper le gaz, couvrir la casserole et laisser infuser 15 à 20 mins. Filtrer puis mettre au frais. Lorsque le sirop a refroidi ajouter alors l’eau froide et le jus de citron. Remettre au frais au minimum 1h.
![Citronnade à la menthe citronnade à la menthe (1)](http://media.paperblog.fr/i/717/7174920/citronnade-menthe-L-ZgkXoq.jpeg)
![Citronnade à la menthe citronnade à la menthe (2)](http://media.paperblog.fr/i/717/7174920/citronnade-menthe-L-WKzDIL.jpeg)