San Marino - 06 270 Villeneuve Loubet

Sans arrière pensée …
La Baie des Anges, sa marina, ses yachts et puis ses tables, (plus ou moins) touristiques dont certaines auront « rendu l'âme » (à en croire la devanture abandonnée depuis nombre de mois). Julien et Christophe auront su résister à cette avalanche de rideaux baissés, leur « secret » (non dévoilé) consistant, semble-t-il, en une gestion rigoureuse, une cuisine simple et efficace sans arrière pensée … La terrasse se verra par nous « occultée » au profit de la salle chocolatée aux reflets bleu d'outre mer pour cause de « grisaille » révélée.Les beignets d'aubergines, la brick à la viande, et le caviar d'aubergines, ne décevront pas et l'on se prendra à rêver que cela pût continuer … Le filet de bœuf, ses frites de panisse, les gambas flambées au (vrai) Pastis, et le tajine d'agneau, abricots et pruneaux, sa semoule à profusion, tout cela s'inscrira dans le (très) honorable, sans toutefois bouleverser les passions …La panna cotta au chocolat blanc et framboises, la crème brûlée, et la Tatin caramélisée, dévoileront de jolis, atours mais on atteindra certes pas la « révolution » pâtissière ! Notre dégustation de vin : Bandol – Saint-Christophe – 2012 – rosé.Formule affaire : Entrée 4 €. Plat 9 €. Dessert 4 €. Menu d'ici et d'ailleurs 22 €. Menu enfant 6 €.Carte saveur d'ici : Entrées de 6,50 à 15 €. Poissons de 15 à 18 €. Viandes de 14 à 22 €. Pasta de 12 à 15 €. Moules de 14 à 16 €. Carte saveurs d'ailleurs : Entrées de 8,50 à 10 €. Plats de 15 à 18 €.Tajines de 14 à 23 €. Couscous de 14 à 16 €. Pizzas de 9 à 13 €. Desserts de 6 à 8 €. Ouvert tout les jours midi et soir.
San MarinoLe DucalPort Marina Baie des Anges06 270 Villeneuve Loubet Tel. : 04 93 08 97 46
Note : 12 /20