Gâteau 9×9 aux fruits

Coucou mes ami(e)s !!

Je vous souhaite à tous une bonne semaine !!

Aujourd’hui je vous propose un gâteau très facile à réaliser la preuve même mon louloute de 11 ans arrive à le faire !

Je l’ai déniché chez ma copinaute Natt.

Depuis je le décline à l’infini suivant les fruits de saison.

Cette fois je lui ai ajouté des pommes, du kiwi, de l’abricot frais.

Voici la recette :

• 9 cs de farine (bombées pour moi)
• 9 cs de sucre (rases pour moi)
• 1 sachet de levure chimique
• 9 cs de lait
• 9 cs d’huile (6 pour moi)
• 3 oeufs

Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits.

Quand la pâte est bien homogène ajouter les fruits coupés en morceaux.

Verser dans un moule beurré et fariné si pas en silicone

Cuire four chaud 180° une trentaine de minutes.

Verdict :

j’adore ce gâteau !

vous remarquerez la texture mi-flan qui je pense est dûe aux fruits un peu juteux ;).

ça vous a plu ? venez me raconter si vous le faites !!