Une recette simple mais délicieuse et rafraîchissante !
Je préfère les pois chiches frais que je fais tremper puis je les congèle.Ensuite il ne me reste plus qu’à les cuire.
Mais vous pouvez utiliser des pois chiches en boîte sans soucis !
250 grs de pois chiche cuits
2 tomates
1 poivron jaune
5 feuilles de menthe
3 càs d’huile d’olive Prestige crétois
2 càs de vinaigre
sel, poivre
Ciseler vos feuilles de menthe finement et préparer votre vinaigrette avec l’huile d’olive et le vinaigre.
Couper en petits dés vos tomates et le poivron.
Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au frais 1 nuit ou minimum 4h.
Jeu de briques
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