J'ai découvert cette recette lors d'un atelier Tupperware...
Merci à Sandrine C et Virginie L pour cette après-midi culinaire.
Ingrédients:
- 3 œufs
- 60g de parmesan
- 25 cl de crème liquide
- 10 tomates cerises
- basilic
- 1 c à s de lait en poudre (facultatif)
Préparation sans thermomix:
Préchauffer votre four à 200°C
- Casser les œufs dans un saladier, les battre en omelette, ajouter la crème, le parmesan, le lait en poudre et le basilic ciselé, remuer.
- Saler poivrer.
- Mettre votre préparation dans des ramequins, ajouter 1 tomate cerise coupée en deux dans chaque ramequin.
- Faire cuire au four dans un bain-marie, pendant 40 minutes environ.
Préparation avec thermomix:
- Mettre dans votre bol, les œufs, la crème, le parmesan, le lait en poudre et le basilic, sel et poivre, mélanger 5sec/Vit5.
- Disposer la moitié tomate au fond de chaque ramequin, puis remplir avec votre préparation, remettre une autre moitié de tomate.
- Mettre vos ramequins dans le panier Varoma, positionner votre Varoma et programmer 25-30 mn/Varoma/Vit1. (Le temps est en fonction de la grosseur des vos ramequins).
Bon appétit
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