Preserving

Le réalisateur Oscar Hudson (i-D, Dazed, GQ, Kinfolk) peint trois portraits de Skye Gyngell (chef de cuisine de Petersham au Nurseries Café), Angela Hartnett (la protégée de Gordon Ramsay et chef à Murano) et Thomasina Miers (gagnant de MasterChef et fondateur de Wahaca) dans une série de courts métrages esthétiques et inspirants pour Nowness. Il nous plonge dans la biographie distincte de chaque chef à travers leurs souvenirs culinaires et affectifs, qui nous font découvrir leurs recettes de conserves de fruits et légumes.
Director Oscar Hudson (i-D, Dazed, GQ, Kinfolk) just released three portraits of Skye Gyngell (head chef of Petersham Nurseries Café), Angela Hartnett (Gordon Ramsay protégé and Chef at Murano) and Thomasina Miers (MasterChef winner and founder of Wahaca) in an aesthetical and inspiring serie of short films for Nowness. He takes us into the biography of each acclaimed chef via their gastronomical and affective memories, showing us their recipes of preserved food in jars.
Preserving with Skye Gyngell on Nowness.com

Preserving Chilies with Thomasina Miers on Nowness.com

Preserving Lemons with Angela Hartnett on Nowness.com