"Le Morgon à Jojo"

C'était un temps aujourd'hui révolu, à l'époque où jeune ingénieur de recherche je faisais mes armes dans un laboratoire de spécialités pour l'agrochimie. Le Jojo s'occupait des petites plantes, moi des molécules pour les soigner. Au hasard d'une conversation, il me proposa un "petit Morgon" qu'un client lui vendait depuis quelques années. C'était en 1991. 20 ans plus tard, le crabe l'a emporté, bien trop tôt (à peine a-t-il eu le temps de profiter de la retraite). 2009 restera notre dernier millésime commun. Aujourd'hui, à l'occasion d'une autre cérémonie, j'ai ouvert ses dernières bouteilles. Morgon, cuvée les Lys 2009 Domaine des Souchons (Serge Condemine) : un Morgon qui a du grain, un joli fruité intense et complexe (à la fois profond et gouleyant). Réglisse et rondeur liés au millésime. Tannins avec un toucher de bouche qui a du caractère. Belle impression de volume et de longueur en finale. Très bien Six pieds sous terre
Jojo
Tu chantes encore
Six pieds sous terre
Tu n’es pas mort (C) Jacques Brel . Bruno