Cuillère salsa de mangue,chèvre et miel

J’ai adoré le sucré de la mangue avec la touche de salé, ça surprend et du coup on a envie d’y retourner. C’est une bouchée très fraîche.

• 1 mangue
• Sel/poivre
• Chèvre frais
• Miel

Découpez la mangue en petits dés. Remplir vos cuillères (ou verrine ça marche aussi). Salez poivrez. Placez un petit carré de fromage frais et une goutte de miel sur le chèvre.

Pour voir le menu complet de cette fête des mères 2014, c’est par ici : http://bit.ly/1wMeRhK