Compotée fraises rhubarbe

Voilà un petit dessert qui a ravi nos papilles par sa simplicité mais aussi ses saveurs délicieuses !

J’avais pas vraiment envie d’une compote traditionnelle mixée là je voulais du croquant, du fondant des fruits lol !

Et bien j’ai obtenu ce que je voulais :)

250 grs de fraises

250 grs de rhubarbe

4 càs de sucre fin

10 cl d’eau

Mélanger les fruits et le sucre dans une casserole et laisser reposer 1h.

Mettre à cuire 10 mins à feu fort. Si vos fruits n’ont pas rendu assez de jus ajouter l’eau au fur et à mesure selon la quantité de jus désiré.

Mélanger et mettre au frais avant de vous régaler !