Coucou les filles!
Je reviens pour une nouvelle rubrique sur le blog. Comme je suis en vacances, je prends le temps de cuisiner, disons que j’y passe plus de temps que d’habitude. J’en profite pour tester des nouvelles recettes et, quand c’est réussi, je partage tout ça avec vous!
Aujourd’hui, c’est une recette de pancakes que je vous donne! Ils sont simplement délicieux!
INGRÉDIENTS (pour 4-5 personnes)
✗ 250g de farine
✗ 75g de sucre
✗ 50g de beurre
✗ 2 œufs
✗ 40cl de lait
✗ 3 càc de levure chimique
✗ 1 sachet de sucre vanillé
✗ 1 pincée de sel
RECETTE
✗ Faites fondre le beurre
✗ Mélangez la levure et la farine puis ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel
✗ Formez un puits avec le mélange et ajoutez les œufs, le beurre fondu et la moitié du lait puis mélangez
✗ Ajoutez progressivement le reste du lait jusqu’à ce que la pâte forme un ruban
✗ Faites cuire dans une poêle chaude et beurrée, retournez le pancake quand des bulles se forment à la surface (environ 45 secondes de chaque côté)