XL Airways x Masterchef | À Découvrir

C'est à l'atelier Cookcooning que 8 blogueurs ont embarqué pour s'affronter dans une compétition digne d'une vraie épreuve Masterchef :p Marie-Hélène et Marc, les finalistes de Masterchef Saison 4 et XL Airways étaient d'ailleurs de la partie pour nous voir "vivre" une épreuve qu'ils avaient déjà réalisée lors de leur passage dans l'émission !
LE CHALLENGE- Reproduire le plateau repas qu'ils avaient réalisé pour la compagnie aérienne ou faire un plateau plus à notre sauce avec les mêmes ingrédients utilisés lors de l'épreuve.- Laisser le hasard décider pour nous afin de savoir si nous travaillerons une viande ou un poisson.- Réaliser cette épreuve en binôme et en deux heures. #chance mon duo était un duo 100% Delphine ^^
CONTRAINTERéaliser un plat qui puisse supporter le réchauffage (pour nous mettre dans les mêmes conditions)
NOTRE PANIER - 2 petites bouteilles de vins rouges- des pommes de terre- 3 échalotes- des pois gourmands- 4 pièces de boeuf- 2 barquettes de framboises pour la partie sucrée
- tous les ingrédients nécessaires pour réaliser notre dessert
C'EST PARTI ! On commence par le dessert, je fais confiance les yeux fermés à ma binôme de choc, Delphine, spécialiste de la pâtisserie qui a décidé de se lancer dans la confection d'une magnifique tartelette sur la base d'un palais breton recouverte d'une crème chantilly mascarpone citronnée surpomblées par de belles framboises !

Tadam !

Bravo ma Delphine, je n'aurai pas fait mieux !

On poursuit avec le salé ! En plat nous nous sommes mises rapidement d'accord sur ce que nous allions faire avec notre petit panier gourmand…

Ecrasé de pommes de terre aux noix torréfiées, pois gourmands poêlés, pièce de boeuf nappée d'une sauce au vin & échalotes qui aura d'ailleurs retenue l'attention de Marc par sa couleur violette (sans colorant, ni conservateur svp aha).

A côté il y a du level, on regarde à droite, à gauche et franchement la concurrence est rude mais tout se fait dans le rire et la bonne humeur ! :) Mais le temps de l'épreuve est bientôt écoulé, il faut passer au dressage dans les contenants prévus pour les plateaux repas servis dans les avions (comme si on y étaient !) car il va falloir servir les passagers !

3 - 2 - 1 STOOOOOOP C'EST FINIIIIIIIII !!!!!!
Voilà notre plateau repas après 2 heures passées derrière les fourneaux !!

Bon maintenant il est l'heure pour le jury de passer au décollage et de tester les plateaux repas hein !

Le jury a délibéré et les gagnant sont…
The Delphine's Team oh yeah !
Nous voilà au 7ème ciel grâce à XL Airways et notre petit billet d'avion pour les Antilles entre les mains !

Ohlala on est trop dosées !! Non je déconne ;) On a encore les pieds sur terre rassurez-vous :p enfin du moins pour le moment aha

Une super soirée en compagnie de Marie-Hélène, Marc, Delphine, Frenchementbon, Clothilde, Grégory, Poids Plume, Annabelle Schachmes notre photographe officielle de la soirée (merci !), Stéphanie notre plongeuse du soir et l'équipe XL Airways !