Pizza à ma Façon! Esthétique et Gourmande!

La pizza! C'est tous les week ends! Alors de temps en temps, j'ai envie de changer "un ptit truc"! Je vous laisse découvrir! Ingrédients pâte à pizza 500gr de farine 5gr de levure de boulanger déshydratée 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 2,5dl d'eau tiède 5cl d'huile d'olive Mélanger le tout et laisser lever à couvert pendant 2 heures. Dégazer la pâte. Étaler pour former un disque. Faire une empreinte au milieu avec un bol,  juste pour avoir un repère. Puis tailler des quarts depuis le milieu. Garnir! Ici: coulis de tomate, pesto, gruyère, comté, tomates confites et chèvre frais! Pour finir, replier les quarts de la pointe à l'extérieur de la pâte! Four 200°C pendant 15 minutes! On a adoré! A vous de jouer! Et pour des idées de pizza... eh oui "normales" ou... roulées c'est par ici!