Composé d’environ 10 billions (10.000 milliards) de cellules, le corps humain abrite une population microbienne 10 fois plus importante (100 billions) et très variée. L’équilibre entre l’homme et son microbiote est essentiel au maintien de la santé et du bien-être. Le microbiote intestinal est d’ailleurs considéré aujourd’hui comme un organe à part entière effectuant la liaison entre des facteurs environnementaux (externes) et la biologie de l’organisme (l’hôte). Il assure des fonctions essentielles tout au long de la vie.
Un déséquilibre du microbiote intestinal a été mis en évidence dans une grande variété de maladies humaines, métaboliques, cardiovasculaires ou immuno-inflammatoires. Ainsi, récemment, le Pr. Clément et son équipe ont contribué à montrer que les personnes obèses avec une perte de la diversité bactérienne présentaient plus de facteurs de risque (dyslipidémie, inflammation de bas grade). Lors de son intervention, le Pr. Clément examinera les découvertes récentes dans le domaine, en prenant l’exemple des maladies métaboliques.
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Source : Fonds Français Alimentation & Santé
Contact : [email protected]
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