pour 4 personnes
4 jarrett's de veau'( ou osso bucco)
2 oignons
3 c a s d,huile d,olive
2 c a s de farine
25 cl de vin blanc
25 cl eau
5 carottes
1 branche de célerie
2 gousses d,ail
4 cc de persil haché
500 g de pulpe de tomates
1 cube de bouillon de légumes
thym
3 feuilles de laurier
sel et poivre.
préchauffage
dorer
la viande et les oignons et carottes.
ajouter le reste des incrédients.
recette en diférée.
cuisson 30 mn. sous pressions.
maintien au chaud
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble