INGREDIENTS (pour 4 personnes) :
70 g de polenta
500 mL de lait
40 g de sucre
1,5 càc d'extrait de vanille
poires
fraises
bananes
sucre vanillé
ETAPES :
Porter à ébullition le lait avec le sucre et l'extrait de vanille.
Verser doucement la poletna et remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à épaississement.
Transvaser le tout en répartissant la préparation dans des coupes et laisser tiédir.
Laver et découper en morceaux les fruits.
Les répartir sur la polenta et les saupoudrer de sucre vanillé.
Bon appétit !