Coupe de fruits de saison & polenta

INGREDIENTS (pour 4 personnes) :

70 g de polenta

500 mL de lait

40 g de sucre

1,5 càc d'extrait de vanille

poires

fraises

bananes

sucre vanillé

ETAPES :

Porter à ébullition le lait avec le sucre et l'extrait de vanille.

Verser doucement la poletna et remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à épaississement.

Transvaser le tout en répartissant la préparation dans des coupes et laisser tiédir.

Laver et découper en morceaux les fruits. 

Les répartir sur la polenta et les saupoudrer de sucre vanillé.

Bon appétit !