Hier , je vous avais donné la recette de la sauce béchamel , voici aujourd'hui une recette que j'ai réalisé avec . J'ai improvisé cette recette rapidement , je n'avais pas de pâte feuilletée mais c'était quand même délicieux !!
![Cornets farcis à la viande hachée et à la bechamel Cornets farcis à la viande hachée et à la bechamel](http://media.paperblog.fr/i/715/7150344/cornets-farcis-viande-hachee-bechamel-L-UPa8px.jpeg)
Ingrédients pour 12 cornets :
sauce béchamel (la moitié de la recette ici)
300g de viande hachée
une pâte brisée
un jaune d’œuf
graines de sésames
sel,poivre,persil
fromage râpe
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C
Coupez la pâte en bandes et enroulez les sur des moules a cornets beurré.
Badigeonnez de jaunes d’œuf, saupoudrez de graines de sésames
![Cornets farcis à la viande hachée et à la bechamel Cornets farcis à la viande hachée et à la bechamel](http://media.paperblog.fr/i/715/7150344/cornets-farcis-viande-hachee-bechamel-L-DUQAto.jpeg)
Faites cuire environ 15min (selon le four)
Faites revenir la viande hachée dans un filet d'huile d'olive.
Quand elle est cuite, mélangez la a la sauce béchamel . Assaisonnez.
Quand les cornets sont cuits , laissez les un peu refroidir puis démoulez les.
Garnissez les de la préparation viande/béchamel
![Cornets farcis à la viande hachée et à la bechamel Cornets farcis à la viande hachée et à la bechamel](http://media.paperblog.fr/i/715/7150344/cornets-farcis-viande-hachee-bechamel-L-aBNZw0.jpeg)
Mettez du fromage.
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Faites cuire quelques minutes.
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J'ai utilisé la balance curtzy
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Et l'huile à l'olivier
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