Le samedi 10 Mai, le comité de dégustation de Vinogusto s’est réuni pour déguster 108 échantillons de vins du Beaujolais. Consommateurs avertis et professionnels se sont attablés ensemble pour sélectionner les 20 bouteilles qui leur plaisaient le mieux.
Voici donc les 20 bouteilles de vin du Beaujolais disponibles en Belgique qui ont été retenues :
Beaujolais (Beaujolais, France)
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 14/20 - Encore très jeune, le vin se montre relativement discrèt au nez (fruits rouge et menthol). La bouche est parfaitement équilibrée, ample, avec une belle matière et une large gamme de saveur. Ce vin complexe et riche se mariera très bien avec de jolie grillade, par exemple. Très prometteur, ce vin mérite votre patience pour dévoiler tout son potentiel. |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 15/20 - Malgré un nez encore discret, on perçoit une agréable complexité (réglisse, cassis, poivre, menthe et même la chartreuse et son savant mélange herbacé). En bouche, le vin est gourmand, avec un côté fruité très agréable, bien équilibré, avec une persistance moyenne. Joli. |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 14,5/20 - Un vin au nez agréable, particulièrement fruité et séducteur (prunes, myrtilles, cerises). Une bouche ronde souple et agréable. Un fruité très agréable à nouveau. Le tout bien équilibré, avec une pointe de fraîcheur en finale. Un vin à boire ! |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 16,5/20 - Elegance. Une robe sombre, un vin concentré. Coup de coeur unanime pour les dégustateurs. Un nez complexe, bien mûr, de la vanielle, de la banane, des herbes sèches, des arômes floraux. Mais surtout une énorme envie de le goûter. En bouche, grande complexité gustative, équilibre, tanins très fins et souples, beaucoup de matière et de longueur. On aime ! |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 16/20 - Un joli nez complexe aux senteurs « naturelles » : tisane, tabac, herbes sèches, poire et fruits rouges bien mûrs. En bouche, la matière est bien présente, le vin est gourmand et fruité, avec une légère sensation sucrée cohérente avec les fruits biens mûrs perçus au nez. Très bien équilibré, le vin est à la fois rond et frais, avec une belle longueur. Un délice. |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 15,5/20 - Jolie couleur rubis. Nez fruité (petits fruits rouges), avec des épices et une touche mentholée qui annonce une belle fraîcheur est qualifié de « magnifique » par certains dégustateurs. La bouche poursuit sur le même registre, avec un fruité agréable, un bel équilibre, des épices et une finale plutôt longue. |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 14/20 - Fruits rouges et bonbon au nez. Bouche bien équilibrée et fruitée. Un vin à croquer pour le plaisir |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 15,5/20 - Joli vin foncé. Au nez, des arômes poivrés et des petits fruits noirs (mures, cassis). Un petit côté mentholé et floral aussi. La bouche est agréable, gourmande et bien équilibrée. Une pointe d’acidité en finale qui donne une agréable sensation de fraîcheur. Bon ! |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 15/20 - Un nez agréable, légèrement évolué, marqué par les épices et les arômes floraux – ça veut dire de fleurs |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 15/20 - Nez complexe, avec du fruit agréable et mûr, des épices et des notes florales. On a envie de le goûter. La bouche est particulièrement ronde et souple. Une carresse à déguster. Un côté épicé qui refait surface durant une longue finale avec une touche d’acidité qui donne de la vivacité au vin. |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 14/20 - Une jolie robe rubis. Un nez marqué par les fruits rouges et les épices. Quelques notes florales. Une bouche particulièrement ronde et fruitée, avec ce qu’il faut d’acidité pour donner du tonus à l’ensemble. Un vin agréable et digeste, que l’on servira volontiers un peu rafraîchi avec quelques jolies charcuteries. |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 14/20 - Au nez, les roses sont bien présentes. Côté floral séduisant. En bouche, du fruit, de la légèreté, une touche d’acidité agréable en finale. C’est un vin gouleyant, digeste, au fruit croquant. Qui conviendra bien par temps chaud, servi un peu frais. |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 16,5/20 - Nez très séduisant et complexe. Un fleurie aux arômes fleuris, de la rose et d’autres fleurs. Impression d’ouvrir l’armoire à épices, et des fruits rouges aussi. En bouche, structure agréable, vin bien présent, avec juste ce qu’il faut d’acidité pour le rendre bien vivant. La finale donne envie d’y revenir au plus vite. Un vin à boire, pour un maximum de plaisir. |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 14/20 - Le nez a côté animal assez marqué. En bouche, le fruit fait son retour. Le tout est léger et bien équilibré. Un vin gouleyant qui se mariera très bien avec un rôti ou du gibier. A boire dès aujourd’hui. |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 15/20 - Au nez, un fruit croquant et séduisant, quelques épices, agréable. Un vin rond, fruité, gourmand. Facile à boire pour un plaisir évident à partager en bonne compagnie. Fraîcheur plaisante en finale. Profitons de la vie ! |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 14/20 - Une robe rubis. Au nez, des fruits rouges (fraises, groseilles, cerises du nord), notes florales (violette) et fraîcheur au nez. En bouche, attaque franche, avec un côté frais et fruité. Finale relativement longue marquée par une pointe d’acidité. Un vin nerveux qui fera bon ménage avec les plats de volaille. On goûte ? |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 14/20 - Au nez, du fruit expressif, et un côté bonbon, cuberdon. En bouche, un bel équilibre, fruité, avec de la matière et une finale agréable, sur une pointe d’épices. Un vin gouleyant fait pour le plaisir. Un vin de qualité. |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 14/20 - Un joli vin. Des notes florales (roses), de la vanille, de fruits (cerises, fraises, framboises) et de bonbons au nez. Un peu de bois, mais pas trop. En bouche, le vin est rond, rappelle les fraises des bois; le cassis, avec des notes épicées également. Complexe et bien équilibré. Une belle bouteille à savourer sur des plats de viande, des gibiers ou même des préparations un peu relevées. |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 15/20 - Robe d’un beau rouge soutenu. Un nez relativement discret mais agréablement surprenant : jus de viande et plantes aromatiques, pain d’épices et vanille. Il deviendra certainement plus expressif avec un peu de patience. En bouche, un vin dense, bien équilibré avec une belle longueur. Un beau potentiel de garde pour un vin qui n’a pas encore dévoilé ses plus beaux atours. |
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Comité de dégustation Vinogusto : Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014. 14,5/20 - Le nez est encore un peu fermé, le vin se montre discret mais les parfums de cerises sont présents. La bouche se dévoile davantage, poivrée, avec une belle matière, de la puissance, une belle longueur. Avec une agréable finale poivrée. |