j'ai trouvé la recette chez soulafa du blog absolutely delicious ( barakaallahou fiki )
elle a fait une délicieuse version chocolaté cliker ici
moi j'avais des fraises qui m'attendait donc j'ai fais la version fruité donc à vous de décliner selon vos goûts
ingrédients :
des fraises
de la crème liquide montée en chantilly
feuilles de brick ou mieux si vous trouvez les feuilles pour nems vendues dans les épiceries asiatiques ( car les feuilles sont plus épaisses )
sucre
beurre
préparation :
beurrer les feuilles de brick en les badigeonnant au pinceau
les mettre dans des ramequins ( les découper en carré avant ) et faire cuire au four
attention la cuisson est très rapide ils doivent être légèrement dorés
les laisser refroidir
ensuite les garnir de crème chantilly et de fraises seulement au moment de servir sinon elles se ramolissent