Dans la série Mug cake, le petit gâteau en tasse prêt en 5 minutes au micro ondes, je vous présente un nouvel arrivant : le mug cake citron.
Délicat en goût, une texture mousseuse, il est très bien pour les petites faims.
Il vous faudra:
- Le jus d’un demi-citron
- Le jus d’une demie orange
- 1 œuf
- 4 càs de sucre en poudre
- 20 ml de lait
- 1 càc de levure
- 30 g de farine
Préparation:
- Fouetter l’œuf et le sucre directement dans une tasse.
- Ajouter le lait, le jus de citron, la levure et la farine.
- Mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
- Faire cuire aux micro-ondes pendant 1min à 1min30 à 800W (attention, ça gonfle !)
Astuce de présentation : Je l'ai décoré avec une petite touffe de thym citronné et des zestes de citron non traités.