Tarte fine aux pommes & crème de carambar

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 3 pommes épluchées, épépinées et coupées en fines tranches
• 100 g de compote de pommes (1 petit pot)
• 10 carambars
• 10 cl de crème liquide entière

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré si besoin. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
3. Répartir la compote puis les tranches de pommes.
4. Enfourner pendant 30minutes environ, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
5. Faire fondre au bain-marie ou dans un bol au micro-ondes les carambars avec la crème.
6. Servir la tarte tiède avec la crème de carambar.