Mousse de carottes☻

Par Sucetteviolette @SucetteV

Cette mousse est très bonne, pour avoir plus de goût j'ai mis de l'américain végétarien dessus c'est délicieux! Pour les autres j'ai mis des tomates sechées et des dés de mozzarella et de boursin

Ingrédients;

500g de rondelles de carottes
les jus 1/2 orange
1càc de gigembre en poudre
100g de fromage frais maigre
1.5dl de creme fraiche
4feuilles de gélatine
poivre noir
sel poivre

Préparation;

faites cuire les carottes dans l'eau bouillante salée durant 15min, égouttez les
faites tremper la gélatine dans de l'eau froide
battez la crème fraiche
faites chauffer le jus d'orange et le gigembre, hors du feu ajoutez la gélatine essorée
Mixez les carottes, le fromage. Mélangez avec la crème fraiche battue et le jus d'orange
Salez, poivrez
Répartissez dns des verrines et laissez prendre 4h au moin au frigo

Bon apéttit

Sucette Violette

Sucette Violette. 47 likes · 7 talking about this. Je m'appelle Estelle, j'ai 12ans et je tiens un blog culinaire que vous pouvez trouver à l'adresse suivante; http://sucetteviolette.over-blog.com/

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